岗位职责：
1、掌握较高的面包和蛋糕制作技能，能对现有的师傅进行技术上的指导并发现问题；
2、熟悉面包的制作流程和技巧；
3、协助主管进行面包烘焙组后场的管理；
4、做好后场卫生管理等日常相关工作；
5、完成上级安排的其他工作任务。
任职资格：
1、两年以上蛋糕、烘焙相关工作经验优先；
2、熟悉蛋糕制作及工艺流程的要求；
3、具有扎实的西点、烘焙实操基础和理论基础；
4、热爱烘焙，团结协作，有较强的服务意识及责任心。
工作时间：
轮休制，每天工作8小时，每周不超过40小时。