椰子鸡火锅店招店长经理

包住宿三餐、社保五险、月休四天起、节假日补休、年假5天

入职底薪6000起，考核通过转正后调至7000，
依据门店营业额增长可申请上调最高至10000
有提成、达标分红、绩效奖金、生日礼、年节红包、团建聚餐、工龄奖励、推荐奖励等；

工作内容：
1.遵从公司的统一领导，协助总部负责门店的管理运营工作，执行公司的规章制度及行政命令。
2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。
3.负责制定餐厅每个工作岗位的职责和工作流程、服务规范、程序和推销策略，业务上精益求精，不断提高管理水平。
4.督促完成门店日常经营工作，负责员工考勤、绩效，指导主管检查员工出勤情况、仪容仪表、个人卫生等，据员工表现进行表扬、批评、奖罚，坚持公平、公正、公开的原则。
5.根据每天工作情况和任务分配员工作好准备工作，检查员工操作流程、卫生是否符合标准，物料是否充足等。
6.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
7.全面掌握餐厅客人用餐情况，常与客人沟通，征询反馈意见，及时解决客人问题，并适当处理客人投诉，不断提高服务质量。
8.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作，责任到人，严防各类安全事故发生。
9.客人就餐完毕，要督导员工或亲自将菜单、酒水单和点心单汇总为客人结帐，防止走单，漏单。
10.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
11.餐厅营业结束时，安排搞好餐厅卫生，恢复餐厅完好状态，并与下一班做好交班工作。
12.审阅营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
13.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
14.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识，增强本店凝聚力和竞争力。
15.顾客在就餐过程中，需及时了解客人用餐的满意度，根据客人反馈的意见，改进菜品质量以及提升服务。

任职要求：

1.年龄24-32周岁，身体健康，精力充沛，无不良嗜好；
2.需有3年以上餐饮管理经验；
3.踏实肯干，具备强烈的责任心，做事认真负责；
4.服从领导管理，为人友好和善;
5.有协调能力与执行力，勇于接受工作挑战。

上班时间：12:30-21:30，依班次管理层人力弹性调整